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Saperi&Sapori dal Libano

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Sapori, suoni e immagini dal Libano. Domenica 30 marzo alle ore 21.00 il circolo ARCI di Valenzano ospita la comunità libanese locale in una festa dedicata alla cultura della conoscenza e dell’integrazione.

Ingresso: 5 € (+ tessera ARCI 2014), incluso buffet libanese. E’ necessario inviare prenotazione a info@arcivalenzano.it

Menu

Hummus
Salsa a base di pasta di ceci e pasta di semi di sesamo (tahineh) aromatizzata con olio di oliva, aglio, succo di limone

Baba Ghannuj
Salsa a base di melanzane, aglio e Tahine. Leggera e delicata, perfetta come sfizioso antipasto.

Manakeesh
pizza libanese con timo

Lahm b Ajin
pizza libanese con carne macinata, pomodoro e spezie

Fattush
insalata a base di pomodoro con cetrioli, ravanelli, lattuga, menta, prezzemolo, cipolla e spezie

Sambousek
fagottini ripieni di carne

Kebbe
torta salata a base di carne impastata con bulghr (grano precotto macinato grossolanamente), cipolla, basilico e spezie

Pane libanese

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